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2005年8月12日 (金)

ヴィチェンツァ : 昼食

ヴィチェンツァでは、昼も夜も同じ店に連れて行ってもらった。旨い素材をイタリア全国から取り寄せている。
La Locanda di Piero
今回の出張中で一番美味しいものを食べたんじゃないだろうか。

vicenzaprimo

vicenzaprimo2

プリモはアーモンドとスモークされたチーズを詰めたラビオリ。
ここの料理はきれいに盛り付けされているけど、味やボリュームはしっかりイタリア。
繊細すぎないのがよい。

vicenzasecond

セコンドは仔牛のカルパッチョにマッシュポテトを添えたもの。

vicenzasecond2

デザートはフルーツ盛り合わせ。

vicenzafrutta

ワインの品揃えも豊富。グラスワインで色々いただいた。

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