お食事

もらったワイン。

イタリアの北にあるフリウリ・ヴェツィア・ジューリア州のSCHIOPETTOというワインメーカーの赤、RIVAROSSAの2002年。
本当は白の方が有名なのだけど、赤が好きなもので。
カヴェルネ・ソーヴィニヨンとカヴェルネ・ブランが35%ずつで、メルローが30%。タンニンがしっかりしてよい感じだったけど、若すぎた。あと2年後ぐらいに飲んだ方がベリーっぽさが活きて美味しいだろうと思われます。