お食事

エスニックなものが食べたくて、でも遠出はしたくなかったので、コロンバス・サークルに面したインド料理屋サファイアへ。

高級インド料理屋なのか、客のインド人もお金持ちそう。

まずはサモサ。ジャガイモや玉葱、ひき肉がぎっしり詰まっている。

酸味のあるコリアンダーソースが好み。

野菜の盛り合わせ。

ナンとライス、ほうれん草とチーズのカレー、チキンマサラ、辛いチキンカレー。
羊がだめな人がいるので、チキンだらけになってしまうが、甘口のマサラとスパイスが効いた辛いカレーとでは全然味が違っていた。

私が頼んだのは、チーズがごろごろと入ったほうれん草のカレー。

どれもジャンクな感じがなく、スパイスを複雑に組み合わせたちゃんとした料理だった。1皿の量も多い。