お食事

ル・パーカーメリディアンホテルの中にあるNORMA'Sは並ばなくてはいけないような人気のダイニング。

いかにもアメリカンなブランチが食べられるので有名だとか。

で、ここで何より名物なのが、ノーマズ・エッグ・ベネディクト。
パンケーキに半熟卵とサワークリーム、ベーコンを乗せて、ゆるめのマヨネーズソースをかけたもの。

とろけだす黄身をからめて食べると悶絶。ベーコンとアスパラの塩気が飽きさせない。

これはポルチーニ風味のエッグベネディクト。普通のよりもこってり。

グリルチキンのせサラダもボリュームがすさまじい。

この日は大晦日だったので、夜に備えて備品を調達。

でも、外は横殴りの雪が。