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2006年1月22日 (日)

ウクライナ家庭料理

東京ではめったに食べられないものをということで連れて行ってもらったのがUncle Vanyaというレストラン。

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友達の学校の同級生ロシア人も来ていた。

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ロシアビール3種。

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黒パンが出てくる。

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ボルシチはトマトスープでサワークリーム入り。

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赤キャベツがたくさん。

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ほうれん草のパンケーキは異常に油っぽい。その油があまり良質でないので、かなりもたれる。でも、ロシア人のオススメだった。
もちろんサワークリームとご一緒。

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プリニはサワークリームとイクラを添えて。
イクラはやっぱり生臭い。ないほうがよいかも。

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これもロシア人おすすめのポテトサラダ。ただのポテトサラダ。

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ここで食べた中で一番美味しかったロールキャベツ。これもサワークリーム入り。

ロシアンティーはチェリーコンポートのようなものを入れるのだけど、ただの紅茶で十分かと。

全体的にあんまり好みの料理ではなかった。
油っぽくて重いのがきつかった。そういうものなのか、ここの料理の問題なのか。

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