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2006年7月13日 (木)

Pastis

ミートパッキングにあるパスティスで夕飯。

Pas1

タルタルステーキは酢が効いていて、好み。

Pas2

ムール貝はバターでソテーされていて、重い。

フライドポテトは単純だけど、味の違いがはっきりとわかる料理だ。ココのはちゃんと旨い。
でも、店員が「美味しいから、絶対付けて食べて」という自家製マヨネーズは酸味がなく、バターのようで嫌だった。
フライドポテトにはマスタードを付けて食べる方がいい。

ここはわさわさと活気があって、居心地がいい。

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