お食事

三軒茶屋の居酒屋うち田。

お通しは白身の魚（魚の名前が覚えられないのです）の昆布じめ。
昆布の旨味が魚の味を強調。
こういうお通しだと、他の料理も期待できる。
市販の調味料で和えただけの、いつ作ったんだかわからないお通しでは、手をつける気もしないし、そのまま帰りたくなるから。

白和えも甘すぎない。

すずき（？）

野菜の煮込みも柔らかい味付け。

あじのたたき。

マグロにみょうがとネギ、しょうゆとわさびを混ぜて、のりにのせていただく。

夏野菜の天ぷら。
これはちょっと衣が重かったかも。

どれも丁寧に作られているし、素材も吟味され、よいものを食べさせてもらったという感じ。
家の近くだったら、また行くだろう。