お食事

目黒のランテルナ・マジカ。
3人で土曜の6時に。

ここではまず、昨日だか一昨日だかに作られて空輸されたモッツァレラのカプレーゼ。
ちゃんとチーズの香りがする。

ズッキーニの花のフリットとイカのフリット。

ズッキーニの花にはモッツァレラとアンチョビが入って塩気がきいている。

ゴルゴンゾーラチーズのリゾット。
ゴルゴンゾーラ度が軽め、というか、甘いほうのゴルゴンゾーラかも。

ウニのリングイネと鰯のブガティーニ。

鰯のブガディーニはサフランでなくトマト味で、松の実が入っているが、レーズンは入っていない。

ウニはアーリオ・オーリオにウニが溶かれたタイプ。
クリーム入りなんてありえないっす。

豚の炭火焼。
脂が甘い。

白身の魚のホイル焼。

レモンと白ワインのソースは酸っぱまろやか。
汁と吸いまくったジャガイモも旨い。

デザートは持ち帰りで。

好きに食べて、グラスのワインを心行くままに飲んで、それでも1人1万円にはいかない。
ワインは味の好みを伝えると、新しいのをがんがん開けてくれた。
料理が出てくるのが遅いときがあるが、居心地のよさ的に都内最高の店の一つだと思う。