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2006年8月 9日 (水)

リストランテ・ダ・ニーノ

乃木坂のシチリア料理屋、Ristrante da Nino

シェフは以前、レ・サリーネで腕をふるっていた人だそう。
シチリアのカラフルな陶器が飾られたカジュアルでこじんまりした店内。
2人だったので、カウンターの席に通された。

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パンは自家製で、販売もしている。とくにいちぢく入りのが美味しかった。

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ワインはシチリアのもののみ。
でも、種類が豊富で、色々なタイプから選べる。

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いわしのベッカフィーコはいわしでパン粉、松の実、レーズンなどを巻いている。

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塩加減は抑え目なのに、味がじんわりとしみて、旨い。

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パスタはオマール海老のリングイネ。

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1皿を2人で分けたメインは仔羊。
ソースはトマトとケッパーが入っている。シチリアらしく、甘酸っぱい。

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デザートは盛り合わせで、フォンダンショコラ、レモン味のパンナコッタ、いちぢくにカスタードをのせて焼いたもの、カンノーリ。

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シチリアといえばカンノーリ。
小さいのをたくさん盛る店もあるけど、ここみたいに大きい方が好き。

どの料理もバズレがなく、色々と食べてみたい。
料理が出てくるのが遅いこともあるのが残念だけど、厨房内は2人なので、仕方がないか。

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