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2006年9月15日 (金)

MOISAN

パリ、バスティーユ近くにあるBIOで有名なパン屋、モアザンでパンを買って歩き喰い。

Moi1

クロワッサンとハーフサイズのバケット。2つで1.65ユーロ。

Moi2

好みのタイプ。周りはパリっとしているのに、

Moi3

中は薄い層の間に空気が十分に入ってふんわり。
良いバターがじわ~。

Moi4

バケットもそのままで十分に香ばしく旨い。

Moi5

パンの味はさすがに東京でも再現できない。

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