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2006年10月30日 (月)

ブラッスリー・ド・クワン

三宿交差点近くのBrasserie Du Coinへ。

Coin1

秋刀魚のスモーク。
下にはにんじんのサラダ。

Coin2

鶏肉、チーズ、半熟卵のサラダ。

Coin3

自家製ブーダン・ブランはインゲン豆と。
予想よりあっさりとしている。内臓っぽさはなし。

Coin4

エゾ鹿は酸味のあるソースで。

Coin5

ワインが残っているので、前菜に戻る。
イベリコのチョリソー、ラタトゥイユ、きのこのマリネ。
こういうことができるのも、気楽なブラッセリーだから。

2人でグラスの白ワインを1杯ずつ、赤ワインのボトルを1本頼んで1人6,000円。
好きに飲み食いできる。

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