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2006年12月11日 (月)

イル・ルポーネ

中目黒のイタリア料理屋、IL LUPONEで昼食。
アラカルトで。

Lupone1

前菜は詰め物をしたイカ。

Lupone2

小ぶりのイカはやわらかい。

Lupone3

ヒシコイワシとウイキョウのスパゲッティ。

Lupone4

ウイキョウは葉の部分を使い、鰯の臭みを抜く。

Lupone5

白海老とウニ、シチリアーナペーストのカサレッチェ。

Lupone6

エビがプリプリ。
ジュルっとしたウニソースがたっぷりかかったカサレッチェはもちもち。

Lupone7

しっとりしたカプリ風チョコレートケーキ。

Lupone8

カカオとカフェのプリン。
砕いたビスコッティで歯ごたえを加えるところがいい。

パスタのソースはちゃんと油が馴染んでいたし、塩加減が程よく、じんわりとした旨味が感じられた。
夜にも行って、メインも食べてみたい。

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