お食事

久しぶりにラビラント。丸の内店は日曜のランチなのにすいていた。

四の橋店は年中無休。正月2日にもてあまして外食したいときに利用していたものだ。

夜と同じメニューのアラカルトで。

野菜の温かいスープが食べたかったのだけど無いので、エビのビスク。

ジャリジャリするほど濃い～エキスたっぷりなスープ。
ブリっとしたエビ入り。

なんだか甘い味付けのものが食べたくて、シャラン仔鴨のロースト 蜂蜜とエピス風味。

硬いと感じるほどしっかりした肉。ナイフで切るときに血が滴るから、食後の皿は血の海だった。
もう少し蜂蜜の甘さや粘りが効いていたらよかったのに。

デザートはレアチーズケーキ。ソルベと洋ナシのコンポート添え。

友達の食べていた焼き菓子の盛り合わせ（カヌレ、タルト、シュークリーム）やプリンアラモードもポーションが大きい。

プチフールはオレンジのマカロンやミントマシュマロ（最近、自家製マシュマロって流行なのか？）など。

相変わらずの安定感。
グラスの白1杯、コーヒーで1人5,500円。