恵比寿 の坂
恵比寿の和食居酒屋の坂で仕事飯。
カウンターと座敷の小さい店内はおやぢ天国。
お通しはあんこうを甘辛く煮たものと肝。
和牛のたたきのようなもの。
タラバ蟹の脚を炭火焼。
鶏つくね。
奥は関アジ刺身としめサバ。
他、料理はとっても正統派。
ここで楽しかったのは個性的な日本酒が揃っていて、オススメを聞きながらちょっとした利き酒ができること。
出してくれた日本酒3種。
並びは上と同じ。両端はグラスの色が黄色い。
右は辛口の日本酒らしい日本酒。
真ん中は超微発泡感があり、ワインっぽい。意外性は3つのうちで一番高い。
左の大那が最も気に入ったもので、最初は辛口ながら優しい口当たりなのだけど、だんだんとゴリゴリした強さが出てくる。
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