お食事

LE CHATEAUBRIANDで昼食。

イマドキの作りの店。

ランチは前菜とメインで14ユーロ。前菜は選べる。

タンポポのサラダを頼んだら、本当にタンポポだけ。
味付けは酸味のつよいバルサミコドレッシング。
タンポポはルッコラのゴマっぽさを薄くしたような感じ。

今日のメインはブランダード。
泡が・・・。
ここにもサラダが付いてくるなら、前菜を別のにすればよかった。

ポテトと干ダラを一緒にマッシュにしたものに、タンポポと思われる緑（まったりとしていてアンチョビなどは入っていない）のソースと玉ねぎやニンニクの入ったトマトソースをかけてある。
南っぽい一皿は胃に優しい。
けっこうボリュームがある。

デザートは6ユーロで、フロマージュブランみたいなシェーブルチーズにメープルシロップとりんごのコンポートを添えたもの。
シェーブルの個性的な香りとメープル、りんごがよく会う。
チーズが肝なこれは日本では食べられないだろう。

赤ワインをグラスで（4.5ユーロ）。ロワール、ル・トン・デ・スリーズのAVANTI POPOLO。白濁している。
ここのワインは自然派ばかりだそう。
カフェ2ユーロ。
合計26.50ユーロ（チップ別）。

軽く仕上げられた料理は口に馴染みやすい。
2：00ぐらいには近所の人達で満席。
使えるレストランとして記憶しておこう。