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2007年3月27日 (火)

ワインもろもろ

いろんなところで飲んだワインをまとめて。

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ラ・ビアンカーラのサッサイア(酸化防止剤無添加)。

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おりがすごい。
白とはいえ力強い味なので、洋・中・和混ぜこぜな家での食事にも負けない使えるワイン。

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フランスで日本より高い値段で買って来たドメーヌ・ル・ブリソーのレ・モルティエより、上のサッサイアの方が印象深い。

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オーガニックスーパーで買ったチーズ。

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家で飲んでも、ボルク・ドドンの面白さは変わらない。

イタリアの自然派白ワインが気になる。

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ラングドックのドメーヌ・サン・タントナンのレ・ジャルダン。
値段も味も手軽。

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季節なんで。
菜の花と空豆。
空豆は生か焼きの方が好き。

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ラボで飲んだロワールのピノ・ノワールはこってりした香り。
Domaine Daunyのサンセール、キュヴェ・ロンブル。

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同じくラボで。ボルドーの赤、シャトー・ロシュモラン 1983。

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イタリア・フリウリ、ヴィッラ・シュリッツのカベルネはミラノで。

Milanovino07032

同じくミラノで、フィッリアートのサンタゴスティーノ 赤は平凡な味。

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