お食事

広尾のさ和長は昔の日本家屋な作りで味があるお蕎麦居酒屋。
2階の座敷が落ち着く。

ソムリエさんがいるのです。
で、選んでいただいたのがアラン・ジャニアールのオート・コート・ド・ニュイ 白、2004。

お通しは金剛寺味噌（？）。

出汁巻き卵。

みぞれ豆腐。

稚鮎のから揚げ。季節です。

蕎麦は辛味大根と。

小天丼。タレが辛めで好み。

蕎麦湯で割った蕎麦焼酎。香りが独特。

最後のシメにはご飯よりも蕎麦が食べたくなるし、やっぱり今はワインがしっくりくる。なわけで、個人的に最適な居酒屋です。