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2007年9月29日 (土)

秋刀魚ごはん

友達の家に突撃 ! 隣の晩ごはんをしたら、秋刀魚ごはんを作ってくれた。

Sanmagohan1

他にも色々と秋の味覚あり。

Sanmagohan2

松茸の土瓶蒸しも。
なんで専用の器があるのか?

Sanmagohan3

秋刀魚ごはん(オリジナルはこちら)。

Sanmagohan4

しみじみ旨いのう。
軽く焼いてから一緒に炊いたそうな。

こちらの奥様が作る料理を、旦那様の次ぐらいに食べているのではないかと。
日々料理をしていると、仕上がりがこなれてくるんだなあと思った。
前から料理上手で手間を厭わない人なのだけど、味に安定感が増している気がする。
今度、漫画部部長がオススメしてくださった「陳夫人の料理人」再現食事会をしてくださいませ。

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