ムッシュ・ヨースケ
友達の引越しの手伝い中、ランチをごちそうになる。
カレーが美味しいというムッシュ・ヨースケ。
満席で、外でしばし待つ。
日替わりスープ付きのカレーセット。
この日はヴィシソワーズ。芋よりもクリーム寄りでなめらか。
イワシのマリネサラダは単品で。
イワシは一度揚げてあるため、南蛮漬け風。
ベジタブルカレーにしました。
素揚げした野菜がたっぷりとご飯の上にのって、カレーは別で登場。
お家っぽいカレーとパリパリした野菜が合う。
時々食べたくなるタイプのカレー。普通なんだけど、同じように作るのは難しそう。
デザートもそれぞれに。
プラムのコンポートにアールグレイのアイスを添えたもの。
組み合わせ勝ち。
とろーりなクレームブリュレ。
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