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2008年9月 4日 (木)

TAMA

ドンチッチョがある青学の横の道にあるワインが充実している沖縄・中華アレンジのおしゃれ料理屋、TAMA。

運動後に軽く飲み食いをと。

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壁には値段の書かれたボトルがずらっと並び、その下はカウンターになっている。
ビオワインなんかもけっこうあって、値段も良心的。
グラスワインは複数種類あるみたいだけど、飲み比べられるほどではないので、ボトルで頼んだ方が楽しそう。

カウンター席がメインで、真ん中の大きなテーブルも基本は相席。
すっきりと洒落た作りの店内。

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パクチーのサラダ。

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自家製腸詰は紅麹のような香りがして、身体に悪いものが入っていなさそうな美味しさ。
店内にぶら下がっているので、思わず頼んでしまう一品。

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マッシュルームと島らっきょうのオイル煮。
ここの料理は全体として、塩がきつすぎない。

このオイルにパンを浸して食べたかったのだけど、バゲットが売り切れだった。

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烏賊のとろみ炒め。

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胡麻酢豚。
黒胡麻ペーストがタレに使われている。

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シメはアーサー入りの沖縄そば。
いいお出汁。
取り分けて出してくれた。

終電近くなっても満席。
表参道近辺は店じまいが早いし、あらたまった感じの店が多く。
だから、こういう遅い時間まで気楽に飲み食いできて、かつ美味しい店は繁盛している。

たびたび利用することになりそうだ。

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