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2008年12月10日 (水)

MASA'S KITCHEN 47 アラカルトも

最初、久しぶりにすえとみに行きたいなと思ったのだけど、満席。

で、ご一緒する人からのリクエストもあり、マサズ・キッチンへ。

なんとなく続いている気がして、飽きを感じたりしないかと危惧しつつ来店。

結局、美味しいものは続いてもぜんぜん問題なし!ということを再確認しましたとさ。

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まずは前菜4種の盛り合わせ。

ピータンにトマトと白髪ネギ
しめ鯖にパプリカマリネ
和牛の刺身は山椒グリーンソースで
ウニのゼリーよせ

ウニのゼリーよせの下にいるビーフンと思われるものが余分だったかも。
せっかくゼリーの出汁とウニとの組み合わせにうっとりとなったところに、微妙な長さのビーフンをレンゲですくう面倒が水をさす。

友達はコースで。
この日食べ続けだった私はアラカルトで軽めに。
といいつつ、結局、コースのお料理もたっぷりといただいた。

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マコモダケの炒め物(3人に分けたところ)。

ふと調べたら、マコモダケは茸じゃないの!?
こちらを参照。

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黒酢サンラータンラーメン。
酢と麻がしっかりと主張して、しかも厚みがある。
ここの汁無し坦々麺も大好きだけど、これまたいい。

コースの白子のフリットも美味しかったなあ。

何を食べても美味しくて、前種類制覇したくなる店だ。

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