お食事

年末年始は泡を飲むことが多くなる。

シャンパーニュ、Andre RobertのCuvee de Reserve、ブラン・ド・ブラン。
白はChateau Carbonnieux。

シャンパーニュ、Comte Audoin de Dampierre。

しょっちゅうお邪魔するこちらのお宅では餃子の皮を手作り。
この日は羊挽肉と香菜の茹で餃子。
旨いわ～～～。好きな組み合わせ。

前に羊肉のパイを作ってくれて、それもむちゃくちゃはまった。
他の人のことを考えずにお代わりした。

長芋のごま油・黒酢和えも美味しかったなあ。

昨年中もお世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。

ビオのスペインワイン、カスティーリョ・ダリカンテ。

ラングドックの赤、ドメーヌ・ド・ラ・ガランス、レ・ザミエール。
カリニャンとシラー。

これ、前にも飲んだことあるね。