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2009年1月 2日 (金)

年末

年末年始は泡を飲むことが多くなる。

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シャンパーニュ、Andre RobertのCuvee de Reserve、ブラン・ド・ブラン。
白はChateau Carbonnieux。

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シャンパーニュ、Comte Audoin de Dampierre。

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しょっちゅうお邪魔するこちらのお宅では餃子の皮を手作り。
この日は羊挽肉と香菜の茹で餃子。
旨いわ~~~。好きな組み合わせ。

前に羊肉のパイを作ってくれて、それもむちゃくちゃはまった。
他の人のことを考えずにお代わりした。

長芋のごま油・黒酢和えも美味しかったなあ。

昨年中もお世話になりました。
今年もよろしくお願いいたします。

Nenmatsu08124

ビオのスペインワイン、カスティーリョ・ダリカンテ。

Nenmatsu08125

ラングドックの赤、ドメーヌ・ド・ラ・ガランス、レ・ザミエール。
カリニャンとシラー。

Nenmatsu08126

これ、前にも飲んだことあるね。

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