お食事

ザ・ペニンシュラのレストラン、ピーターで、ローランペリエの飲み放題、お料理付で6,800円（税サ別）をやっているという情報あり。

3月中のみのイベントだという。

行かねば！

一度見学に来たことはあったけど、ピーターで食事をするのは初めて。

さすが、賑わっている。

幻想的っす。

本日の主役、ローランペリエ。

この銘柄というのがイイわ～。
ミネラルがしっかりしてコクがあるから、メイン料理にも合う。
ポメやクリコだったら来ないな。

パンも美味しい。

アスパラのクリームと、その下にはゴルゴンゾーラ（だっけ？とにかくブルーチーズ）のフラン。

まず、青々しいまでのアスパラ、その後を追うようにブルーチーズの香り。
シャンパンにぴったり。

フォアグラのテリーヌとポッシュしたリンゴ添え、パッションフルーツとシードルのレディクションソース。

フォアグラが滑らか。
リンゴの酸味との組み合わせ。

メインはお魚かお肉かを選べる。

お魚は真鯛のロースト、じゃが芋のコンフィとアスパラガスのソテー、チキンのレディクション。

さっきから出てくる「レディクション」ってなんだ？
聞いたけど、忘れた。

お肉は仙台黒毛和牛のワイン煮込み、プロヴァンス風、根セロリとポテトのエクラゼ。

肉も美味しいけど、小片を残した根セロリとポテトのピューレが添えられているというのが好き。

どの料理もローランペリエとがっつり合いますです。

で、飲み放題なしでも、料理だけでも食べに来る価値があるなあ。

デザートはカカオ80%チョコレートクリームとヘーゼルナッツのドーム。ビターキャラメルソース。

こちらもシャンパンと共に。

しっとりとしたプチフールまで美味しいの。

すっかり飲みすぎましたとさ。
最後まで口飽きずに飲めるのも、ローランペリエの良さでしょう。

なんだか4月以降もいろんなお得イベントがあるらしい。