お食事

母親が花見の行った先で摘んできたつくし。
先が開く前のが美味しいらしい。

イル・ギッツァーノ、サンショヴェーゼとメルロー。

ポッジョ・カンポローネのポデーレ・ラ・カッペッラ。

ブルゴーニュ、ドメーヌ・グラン・ロシェのMa Preference。
ピノ・ノワール。

ラングドック、マス・デ・シメール 2006。

アラリス、テンプラニージョ。
安いだけのことはあり、飲みやすすぎてつまらない。

すりおろした蓮根、刻み蓮根と鶏肉の団子。

カンパーニャの白、ファットリア・ラ・リヴォルタのTARURNO。
ぶどうはファランギーナ。

ボルドー、シャトー・ムーラン・ド・ラベイのテール・フ。

ラングドック、ラ・トゥール・ボワゼ。

南仏シャトー・ミラヴァルの赤。

いただいた葉山の永楽家のあわび最中が美味しかった。
餡がもっちり。