お食事

相変わらず家で飲むワインは自然派で。

ギィ・ショーモンのジブリ。赤。

カンパーニャ、カンティーナ・ジャルディーノのレ・フォーレ。

開けてすぐは、あまりに革っぽいというか、クセがあって、どうかと思ったが、しばらくすると、しっとりフルーティに。

マルセル・ラピエールのデ・ゴール。

ミッシェル・ラファルジュのアリゴテ。

ピエールパオロ・ペコラーリのレフォスコ。

ニコラ・テスタールのボージョレ。

フランソワ・ダレンのブルゴーニュ・ルージュ。

上のレ・フォスコと同じカンティーナ・ジャルディーノの白、パスキ。

色も味わいも濃ゆい。

カ・ラ・ビオンダのヴァルポリチェッラ・クラシコ・スペリオーレ。

ラ・カ・ノヴァのバルバレスコ。

やはり美味しい。

塩豚の黒酢ソース。