お食事

まだあるミラノ。

ご一緒した人が以前に行って、店の作りに昔ながらのイタリアレストランを感じたというAlla Collina Pistoieseで夕食。

天井の高さ、時を経たようなこっくりと深い木の色、イタリアにいるなあという気持ちにさせてくれる店内。

ちょっとお金持ちな大家族が長くテーブルをつなげて食事をしていそうな。

ワインはオススメされたロンバルディア、Ca del Boscoの赤。
CURTEFRANCA。

前菜はカルチョーフィのサラダ。
上にパルミジャーノがたっぷりと。
セロリとオリーブオイルの香り。

こちらは空豆ペーストと半生海老の前菜。

フンギ入りラグーもご一緒した人のセレクト。

こちらのプリモはフィオリ・ディ・ズッカ（ズッキーニの花）のタリオリーニ。
オイルベースかと思ったら、さすがミラノ、クリーミー。

メインは2人で分けました。
タリアータ。これが半分。
ちゃんと厚みがあって、ミラノで食べた中では好みに近い方。

デザートは黄桃のコンポート、ビスケットを種のように見立てて。