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2009年11月12日 (木)

チョンソル

12月にソウルに旅行する予定で色々と調べていたら、無性に韓国料理が食べたくなった。
特にコプチャンチョンゴル鍋。

丁度辛いもの好きの友達と合うことになったので、赤坂を検索。
チョンソルに行ってみることにした。

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韓国料理らしく、まず、おがずとキムチ2種、白菜と大根が並ぶ。

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コクがあって、しっかり辛く、好みなキムチ。

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念願のコプチャンチョンゴル鍋。

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ぐつぐつ煮える野菜の下には、

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各種ホルモンがごっそり。

旨味濃厚なスープに浸った周りクニっ、中トロリの小腸は生臭くなく、旨い。

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熱々の石鍋でやってくるご飯には、銀杏や松の実などが入って。

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ご飯を取り分けた後、おこげの上からお茶をかけると、その場で大沸騰。

おこげをこそげながら、おこげスープとしていただく。

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野菜チヂミ。

カリカリとした表面。
さつまいもやカボチャなど、大きくカットされた野菜はほくほく。

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どれも美味しく、ぜひまた来たい。
他のテーブルで食べられていたもの全てにそそられた。
4人以上の方がより楽しいだろう。

この日は飲み物入れて、合計9,000円くらい。
結局食べきれず、チヂミは友達が持ち帰った。
4人分くらいあったことを考えると、やっぱりお得だわ。

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