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2010年1月 5日 (火)

来客あり

友達がやってきた。去年の話だけど。

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お土産たち、その1。

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ありがたい!!

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前にいただいたのより塩気が控えめなような。
違うCaseificioのモノだけど、冬の方が旬だとも聞く。

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プローヴォラの燻製版。

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フライパンで焼いていただく。

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チョコレートたちも。

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バルサミコが入っているのが、甘いのにサッパリで美味しい。

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こちらは徳島から届いたお菓子。
どれも保存料などが入っていない。

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りんごは大きさ比較のために置いただけ。

お煎餅のような平たい最中生地であんを挟んだものや、長いかるかん風の蒸し菓子。

どれも好きなものばかり。
さすが、胃袋友達だわ。
ありがとう!!

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和のような、でも、ちょっと洋でもある白あん菓子。

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母が作ったおもてなし料理。

これは鶏肉、干し椎茸、きゅうりを胡麻酢で和えたもの。

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菊と大根おろし、しめじの酢の物。

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煮物。

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鯵?秋刀魚?

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大根に鶏そぼろあんかけ。

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脂たっぷりで燃え盛るのは

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秋刀魚のネギ巻き。
焦げてるけど問題なし。
冷凍しておいた秋刀魚でも美味しい。

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