お食事

当日に「今日、夕食でも」というときの定番となっているイリゼ。
気楽な美味しい店でお得感もあるのに、なんでいつも空いているのだろう？
どちらかというと遅い時間の方が込んでいたり。

確かに、遅くに仕事が終わった後、でも、美味しいものを食べて飲みたいという時に適している。

この日のお通しは赤烏賊。

豚3種（頬、耳、脚）の部位のテリーヌ。

ボトルワインはビオ、ドメーヌ・ランベールのキュベQ。
名前がかわいいから選んだ。

ラベル通りにぐびぐび飲める。

グラスはその日のものが赤白2種類ずつあるので、まずは白や泡をグラスでいってから。

ハチノスのリオン風。

ここの料理は全体に塩がきつくないのが良い。

本日の野菜料理は白アスパラ。

香味野菜がシャッキリと。

平目のカルパッチョ的なもの。

本日の野菜のマリネ。

鶏レバーのムース、メルバトースト添え。

ブイヤベース。
この日は穴子も入っていたり。

と、ここでタイムオーバー。
残念ながら、ブイヤベースをリゾットにするまでたどり着けなかった。

頼りにできる良い店だ。