うない
下北沢の沖縄料理屋、うない。
沖縄料理に詳しい人と行ったので、色々と教えてもらいつつ。
お通しも多種。
ジーマミー豆腐、美味しいなあ。
ドゥル天。
初めて食べた気がする。
周りカリッカリ、中はにっちりと粘着質で具沢山。
美味しい。
ハンダーマー菜とアボカドサラダ。
上にはごぼうの揚げたの。
いい組み合わせ。
らふていとトマトのピリ辛。
シャキシャキレタスがアクセント。
らふていは泡盛で煮こぼしていると思われる。
脂がキレていて、後味に泡盛(または焼酎)の香り。
手前は島ラッキョウ。
手作り油味噌巻きのポーポーやき。
酒のつまみにぴったり。
泡盛をがっつりいっちゃうね。
青パパイヤのちゃんぷるー。
サラッとしているのに旨味あり。
他、汁麺も。
ちょっと高いけど、その価値はある店。居心地も良い。
今まで食べた沖縄料理屋の中では、一番好きかも。
ちなみに、沖縄には行ったことがない。
« ラボ やっぱりイイ | トップページ | 世田谷公園で焚火 »
「東京:和食」カテゴリの記事
- 引っ越しました(2013.10.04)
- 星野 1ヶ月経たずに(2013.09.20)
- おかめ(2013.09.17)
- 新橋 星野 今年も(2013.09.04)
- 落語後の新橋いし井(2013.08.12)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント