お食事

この店のカテゴリー分けに悩む。
ビストロ＝フランス料理なのだと思うが、そうとも言い切れないところがあったり。

目黒川で花見の後に、神泉のラボへ。

久しぶりだな。
毎回久しぶりだと思って、そのたびに、やっぱり良い店だ、近いうちにまた来ようと思うのだ。

鯖のマリネ。
いつ来てもそそるメニューが並ぶ。

金額と好みを伝え、選んでもらったもの。
ラングドック、Domaine de Gressacのla Madonne 2004。

いっつも、的確なセレクトなんだよなあ。

温野菜。
この野菜の組み合わせに、気分が揚がる。
ハーブのグリーンソースと共に。

自家製ソーセージ。

手前から、豚、鴨、羊。
まさか、肉の種類が色々あるとは思わなかったから、出された時に歓声をあげる。

鴨のソーセージにナイフを入れると、肉汁が溢れた。

やっぱり、また近々に来ようと思う。

この日は時間が早かったからか、料理もスムーズに出てきた。
遅い時間の方が混むのだ。