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2010年4月17日 (土)

家ワイン

年始は1ヶ月禁酒をしたこともあって、家のワインがあまり減らなかったなあ。

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これは、去年の秋、南イタリア、チレントのワイナリー巡りに参加したときに買ってきたもの。

やはり、現地で飲んだ時とは違うものだなあ。
それに、家では料理との組み合わせにあまり気を配らないし、温度や時間なども考えず雑に飲むので、美味しさが目減りする。

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コレ、いただいたものなのだけど、落花生の甘さとコーディングの塩分でクセになるあまじょっぱさ。
食後のつまみに。

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マルタン・カルム、サン・タン。

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ミッシェル・ギヤールのジュヴレ・シャンベルタン 2006。

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関西からのお土産は、バラの形のお菓子。

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ペンフォールズのBIN 126、シラーズ 2007。

やっぱりオーストラリアのシラーは旨いね。

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ひろうずって美味しい。
手間はかかるがメインにならないという料理ではある。

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