お食事

エノテカって、けっこういろんなお得セットを出している。
普段手が届かないようなのがセットで割安になっていたり。
あるとき、「これでワイン会しようよ！」と購入の場に立会い、その約束がこの日、実現されたのでした。

ずらり、5大シャトーのセカンドワイン様たち。

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2007。

レ・フォルト・ド・ラトゥール2007。

クラレンス・ド・オー・ブリオン 2007。

ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト 2007。

カリュアド・ド・ラフィット 2007。

それぞれに素晴らしいワインたち。

さらに、家でいただく贅沢さは、これらを混ぜてみて、新たな味を発見したりできるところ。
まあ、ムッシュワインがいて、デカンタージュ等ケアしてくれたからというのもあるけれど、良いワインは混ぜても美味しいと知る。

まずは、ゴッセ・グラン・レゼルヴで乾杯。

ハモン・イベリコ・デ・ベリョータやカナッペなどを食べていたら…

えらく手の込んだ料理が登場。

プロが参加していたのだ。

フランス産のフォアグラまで持参されて。

なんて豪華なの。

プロが腕をふるい、

鴨。

フォアグラソテー。

わんこフォアグラ状態。

羊肉の煮込み。

レストランでないのに、このポテトピュレ！？

こちらのシェフのお料理をもっと食べたいなあ。

美味しい会は、なかなか終われない。

というわけで、モンダヴィ爺さんのカヴェルネ・ソーヴィニョン 1997登場。

こんなにゴージャスな楽しい会が実現したのも、家主で主催のご夫婦だから。
ありがとうございました！
第2回もお願いいたします。