トスカネリア 満席
自分の好きな店がどういう状況なのか、気になる今日この頃。
で、恵比寿のトスカネリア。
満席でよかった。
お通しは、レンズ豆とサツマイモ(だったような?)のポタージュ。
ランプレドットと京都産九条ネギの白ワイン煮込み。
ネギが入ると和な印象になるものだな。
滋味。
スプマンテの後、赤ワインをボトルで。
ウチェッリエーラ 2007、ロッソ・ディ・モンタルチーノ。
石川産ムール貝と浜名湖産あさりの黒胡椒風味スパゲッティ。
この時期は半額になっていたアンガス牛のビステッカ。
コントルノはルーコラとパルミジャーノのサラダ。
牛肉は赤身派。
これならワシワシいける。
あっさりな食事だったので、ドルチェをいただく余裕あり。
濃厚チョコレートフラン、ピスタチオのジェラート添え。
ご一緒した方はパンナコッタ。
早い時間に始めたおかげで、他に流れることができる。
前から気になっていたBAR MARTHAへ。
すごく好きな箱。
アムステルダムっぽい空間とか言ってみる。
スピーカーが素晴らしい。
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