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2011年4月 3日 (日)

トスカネリア 満席

自分の好きな店がどういう状況なのか、気になる今日この頃。
で、恵比寿のトスカネリア。
満席でよかった。

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お通しは、レンズ豆とサツマイモ(だったような?)のポタージュ。

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ランプレドットと京都産九条ネギの白ワイン煮込み。
ネギが入ると和な印象になるものだな。
滋味。

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スプマンテの後、赤ワインをボトルで。
ウチェッリエーラ 2007、ロッソ・ディ・モンタルチーノ。

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石川産ムール貝と浜名湖産あさりの黒胡椒風味スパゲッティ。

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この時期は半額になっていたアンガス牛のビステッカ。

コントルノはルーコラとパルミジャーノのサラダ。

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牛肉は赤身派。
これならワシワシいける。

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あっさりな食事だったので、ドルチェをいただく余裕あり。
濃厚チョコレートフラン、ピスタチオのジェラート添え。

Toscaneria110308

ご一緒した方はパンナコッタ。

早い時間に始めたおかげで、他に流れることができる。
前から気になっていたBAR MARTHAへ。
すごく好きな箱。
アムステルダムっぽい空間とか言ってみる。
スピーカーが素晴らしい。

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