お食事

お誘いをいただき、スヌ子さんハウスへ。
まさにご一緒したいと思っておりました。

途中で、飲みたいワインも見つけた。
J. Claude Rateauのブルゴーニュ 2006。
華やかでいて軽い。でも物足りなくはない充実した味。

待望のスヌさんつまみ。

ホタルイカ、玉葱、オリーブ、ケッパー、ディル、青胡椒のサラダ仕立て。
さすがのコンビネーション。

チーズや生ハム、バゲットをいただきながら。

他の参加者もお料理上手ゆえ、持ち寄り品も美味。
豚肉の煮込み。
こういうのをさっと持って来られるって、素敵だ。

スヌ子さんが即席で作った鶏とジャガイモの炒め煮（？）。
ジャガイモ好きとしては、たまらない。

アルザスなのに、魚拓！？
ドメーヌ・ミットナットのキュヴェ・ギョタク。
これ、甘い香りで深みがあるが、ベッタリしているわけではなく、舌に感じる甘さは強くない。
調べたところ、寿司に合うワインをと、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5種類をブレンドしているとか。
納得。

そろそろ麺の時間ですね。
というわけで出てきたのが、舞い踊りたくなるような芳香のパスタ。

友達の置き土産、セターロのリングイネと、トリュフソース。
セターロのパスタは本当に美味しいよなあ。
旅立った先に向かって（のつもりで）御礼を言いつついただく。

この間、料理教室で習った焼き味噌を豆乳で溶いて、小さな豆腐を浮かべたスープ。
旨いわあ。
じんわりと。

時間の許す限り飲みましょうと、シチリア、フィッリアートのキアラモンテ 2008。
重さが、アルコールの回った身に最適。

島根（でしたっけ？）から届いたという昆布。
炙ってつまみに。
塩が効いていて、日本酒が飲みたくなる。

残念ながら、日本酒を飲んでいる時間はなく、電車に乗るべく、いそいそと立ち去る。

ごちそうさまでした！！
こういうお誘い、いつでも大歓迎でございます。