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2011年7月30日 (土)

阿佐ヶ谷 すぎもと >> 裕

最近何かとお世話になっているツレハナさんたちが、吉祥寺で満月酒場をやるらしい。
それは行かねば!でも、「行く!」申請をしている人がやたら多い。
さすがの集客力。
金曜とはいえ平日だし、朝までっつうのは無理だし、どう考えても激混みの時間にしか行けない。
では、中央線番長にお任せして、沿線で飲み食いしつつ、つぶやきなどで状況確認しながら様子を見るかね。

ということで、阿佐ヶ谷に集合。
店は、番長が予約してくれている。

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まずは、焼き鳥のすぎもと。
カウンターだけの小さな店。

1,900円のコースをいただく。

鶏を使ったお通しの後、トロトロのレバー。

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おしんこ。

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砂肝のサクサクっぷりといったら。

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つくね。
軟骨入りで粗挽き。

これ、焼き鳥とかいう次元を超えて、チョリソーやサルシッチャなど、挽肉全般のくくりで美味しい。

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バターで揚げ焼きされたジャガイモ。

これとつくねを大量に持ち帰って、赤ワインといっしょにやりたいなあ。
お持たせで持って行ったら、喜ばれそうだ。

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ささみには梅とわさび。

うっとり。
普段、ささみは半生でも物足りない気がしたり、歯にギシギシと触る感触が好みでなかったりするが、ここのでささみ感が変わった。

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ねぎまはタレで。

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きぬかつぎ。

美味しい焼き鳥屋が近所にある人がうらやましい。

さて、次。

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番長が予約してくれていた裕。
父母世代に近いであろうご夫婦がやっている居酒屋。

ここも、どれを食べても美味しかった。

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じゃこ天を、さらにカツにしたもの。

細かいパン粉の衣はカレー風味。
マスタードとソースで食べる。

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茄子の煮浸し。

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おつけもの。

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ラッキョウのサラダ。
このアレンジ、まねしたい。

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日本酒を色々と飲む。

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「?」マークは旦那さんオススメの本日の日本酒。

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せんべい状にした焼きおにぎり。
こういうの、好きだなあ。

他にも色々と食べたけど、全て丁寧に作られ、ほっとする美味しさ。
この阿佐ヶ谷の2店、それぞれ1店ずつ、じっくりと再訪したい。

番長、ありがとうございました。

で、吉祥寺に行ってみたが、満月酒場は凄まじい大混雑。
名前を書いて、連絡が入るのを他で待つという状況に、残念ながら、入店することなく帰途についたのでした。

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