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2011年10月29日 (土)

ダバ・インディア

京橋のダバ・インディアに4人で。

と、その前に0次会。
近所のTOWERSという立ち飲みビアバーで、美味しいビールを飲む。

このルート、いいですねえ。
良いお店を教えていただき、ありがとうございます。

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相変わらず、混んでいるな。

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キングフィッシャーを飲みつつ、まずは前菜。

チリパコラ。
辛くはないが、サクっとしてビールによく合う。

ここのミントソースが大好きなので、これが付いてくるメニューは総じて好き。

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マサラドーサ。
4人なので、フルサイズで。

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フルサイズ、そういえば初めて頼んだが、でかいな。

生姜のチェツネ、ココナッツのチャツネ、しゃばっとした野菜のカレーが付いてくる。

ココナッツチャツネが美味しい。

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具はジャガイモ。
端の方には具がないのだが、ココナッツミルク入りと思われる皮が、それ自体で美味しい。
サクムチっとして、ほの甘い。

これ、近所に売ってたら、頻繁につまみとして購入する。

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チーズクルチャもフルサイズで。

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パニールと野菜のタンドールサラダ。

ヨーグルトソースを絡めて焼かれたトマト、カリフラワー、ピーマン、パニールチーズ。
そこにミントソース。

ここに来るたびに頼んでいるような。

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インドのワイン、Sula。
シラーらしいのだが、最初、薬っぽい香り、そこから飼い葉桶的な獣っぽさ。
でも、悪くない。

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カレー4種と、バスマティライス、ナンとタンドーリロティも。

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青バナナとマッシュルームのホワイトカレー。

これを1つ頼むと、カレーを色々と食べても口飽きない。

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辛いチキン挽肉カレー。

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なすとオクラのタマリンドカレー。

ココナッツフレークが入って、シャクシャクとした歯ざわり。

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タミル地方の魚カレー。
これが一番普通というか、印象が薄かった。

相変わらず、何を食べても美味しい。
たっぷりと使われたハーブのお陰か、べったりとしたところがない。

もっと予約を受け付けてくれたり、揃わなくても始めさせてくれたりすれば、頻繁に行けるのになあ。
まあ、色々と嫌なことがあったのだろう。

ここの前菜やタンドーリを食べながら、ゆっくりと飲みたいものだ。
そうさせないための仕組みなのかもしれないが。

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