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2011年11月27日 (日)

イリゼ

久しぶりの六本木イリゼ。

まずは泡で乾杯。

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そして、白ワインをボトルで。
頼んだ料理を考えると、しっかり目の白が良いのでは?と美しいソムリエさん。
オススメはこの3種。

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ラベルで選ぶ。

シャトー・ド・ゴール、オピデュム 2009。
シャルドネ、シュナンブラン、モーザック。

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根菜サラダ。

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イナダの大葉ソース。

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仔牛舌の冷製、グリビッシュソース。

ここの前菜は、軽やかで美味しい。
いくらでも食べられそう。

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白子のムニエル、ブールノワゼットソース。

周りカリっ、中トロっ。
ケッパーの酸味が効いたソースで。
リゾットは、春菊だったか?日本的な青菜だった。

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早々にデザート。
ちょっと前のことで、記憶がない。

たしか、チーズスフレだったような。

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こちらは何でしたっけね?

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グラスでワインを追加。

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レオニヌのアントレ・クール。
ラングドックの赤。

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いきなり前菜に戻るの巻。

日曜で、早く始めたから、時間に余裕があったし、皿数も少なかったし。

鶏レバームース。

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いつ来てもほっとする店。
ここの味というのがあるのに控えめ。

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