イリゼ
久しぶりの六本木イリゼ。
まずは泡で乾杯。
そして、白ワインをボトルで。
頼んだ料理を考えると、しっかり目の白が良いのでは?と美しいソムリエさん。
オススメはこの3種。
ラベルで選ぶ。
シャトー・ド・ゴール、オピデュム 2009。
シャルドネ、シュナンブラン、モーザック。
根菜サラダ。
イナダの大葉ソース。
仔牛舌の冷製、グリビッシュソース。
ここの前菜は、軽やかで美味しい。
いくらでも食べられそう。
白子のムニエル、ブールノワゼットソース。
周りカリっ、中トロっ。
ケッパーの酸味が効いたソースで。
リゾットは、春菊だったか?日本的な青菜だった。
早々にデザート。
ちょっと前のことで、記憶がない。
たしか、チーズスフレだったような。
こちらは何でしたっけね?
グラスでワインを追加。
レオニヌのアントレ・クール。
ラングドックの赤。
いきなり前菜に戻るの巻。
日曜で、早く始めたから、時間に余裕があったし、皿数も少なかったし。
鶏レバームース。
いつ来てもほっとする店。
ここの味というのがあるのに控えめ。
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