お食事

15：00くらいから公園でピクニック飲み。
蚊もいず、梅雨前のこの時期は、まさに外飲みに最適。
ワインを飲む人が他に1人しかいないのに、ワインが4本あるという不思議な計算。
そして、その後にジャマフェスで友達とはぐれ、引越し残務作業中の別の友達を呼び出し、

ロッツォへ。

飽くなき欲望。

まずはビールで、空豆とプロシュートの軽い煮込み。

皮を剥くべきか、剥かざるべきか。

ペコリーノチーズのフリット。

このカリカリトロリにはしゃいだ記憶は鮮明にある。

白はボトルでしたね。

マルケ州、サン・サヴィーノのチプレア。
意図的にか、ペコリーノ種の葡萄。

大きな白いお花の香り。

そろそろ記憶がおぼろげに。

アスパラソバージュと海老、柑橘類。

アスパラガス、ブロッコリー、長期熟成のパルミジャーノ、ピスタチオオイル。

パスタ・コン・レ・サルデ。

ほぼ記憶なし。
美味しそうだね。

取り分けてもらったところまで撮ってるくらいだからね。

全く覚えていないけど、飲んだんですね。
グラスで。

盛り上がってそうですね。

まじすか。

いや、本当に、記憶より記録。

二日酔いと、出所不明な筋肉痛と、名店ロッツォに行っておきながら覚えていないことへの後悔と。

ご一緒してくださった方に、申し訳ないことでございます。

というわけで、ロッツォに近々行きたいのです。
行けば何か思い出すと思うの。