お食事

突撃となりの晩御飯状態で訪問。

一応、ワインは持ってきてみましたが。

キャロットラペって、調味する油や塩分、酢、スパイスの種類によって、いろいろなアレンジができますな。

このミートローフ、大好き。

スヌ教室で習ったのは、去年のクリスマスでしたっけね？

スパイスやドライフルーツ、クルミが入って、完全なるつまみ。

お教室で教えていただいたパイシートをアレンジしたチーズスティック。
これも、クミンやパプリカなど、加えるスパイスによってアレンジができるとか。

よく知っている子供たちとの夕食って、楽しい。
学校の話を聞くと、自分の小学生時代がどれだけ前のことだったかを思い知る。
もう記憶さえ定かでないよ。

君たち、ちょっと前は胡椒も「辛い」と言って食べなかったのにねえ。
もう軽めの唐辛子は大丈夫なのね。

パスタ・コン・レ・サルデ！

レモンを絞って食べるのも美味しい。

料理上手なお宅でいただくお食事は、新しい調味料を知る機会。
これ、フルーティで美味しかったな。
洋な料理にもぴったりで、シチリアなどの南ヨーロッパを思わせる風味。

ご馳走様でした。