お食事

エッグベネディクトが食べたいと、ずっと願っていた。
NYで食べたものたちを思い浮かべながら。

と、Time Out Tokyoがサラベスキッチン東京オープンと言うではないか！

で、どこに？港区かな？

っえ？ルミネ！？

何があったのか、誰か教えてください。

でも行くんだよ。

トラディショナルなエッグベネディクト。
このこんもりとした卵、完璧です。

土曜日の10：45くらいに着いたところ、並んでいる人がほとんどいない。
「やっぱり、ハワイのパンケーキ屋に比べて知名度が低いのかしら」とウキウキ入店しようとすると、制される。

整理券システムなんですって。
席につけるのは、12：30。
11：10くらいに着いた友達は、14：00と言われたそう。

アンナミラーズをシンプルにしたようなチャチな内装のくせに！

とはいえ、美味しい。

さらに、サラベスキッチンのエッグベネディクトといえば、サーモンのエッグベネディクト。

ぜひ2人で行くことをおすすめします。
すると、トラディショナルとサーモンの両方を1つずつ食べられるのです。

ああ、至福。

これが食べたかったエッグベネディクトなのだ。

どうやら、エッグベネディクトを頼むお客さんが一番多いらしい。
隣で食べられていたパンケーキにはそそられなかったものな。

白ワインや泡が合うしね。

店舗の作りのいただけなさや待ち時間があったとしても、きっとまた行く。