お食事

小春日和に、おなじみ昼キャバ。

休日のランチに行くル・キャバレー。

まずはグラスで泡を。

この日はラ・ボエムのガメイ100%、ペティアン・ナチュレル・ドゥミ・セック・フェスティジャール。

田舎風パテ。

何度食べても美味しいと思うのが、王道の力。

4人だったので、本日の定食の前菜を全種類いただける。

奥はグリーンサラダ。

アンディーブとブルーチーズのオムレツ。

オムレツの焼き具合も、具の組み合わせも完璧。

ラタトゥイユ。

程よい火の通し加減。
野菜の甘さを引き出しつつ、歯ごたえは程よくある。

一度頼んだら、もう追加せずにはいられなくなったのが、クロック・ルヴァン。

1皿を4人で分ける。

ワインをボトルで。

いつも通り、色以外はお任せで。

ル・タン・デ・スリーズの白。
ラ・プール・デュ・ルージュ。

牛肉のポトフ。

牛肉の煮込みなのにギシギシせず、しっとりやわらかで、脂が重くない。
じんわりと奥行きのある出汁。

もう1本いきましょう。

薄い色の赤。
グレープフルーツでいて、ベリー。
ベネディクト・エ・ステファン・ティソのプールサール。

ワインもまだあるし、チーズの盛り合わせもいただく。

いつも、一捻りあるものが揃えられていて、いちいち美味しい。

最後にグラスで白を。

ドメーヌ・ドゥ・モントリューのコトー・ド・ヴァンドモワ。
シュナンブラン。

コーヒーで〆。

何を食べても飲んでも美味しいし、雰囲気も好き。
伸びをするようなリラックス感がある。
いい休日だなあと、しみじみ。

食後は代々木公園を散歩。

皆様、ありがとうございました。